Mida koolis õppisin?
Mina, Jevgeni, lõpetasin esimese kursuse köögi assistendina Ida-Virumaa Kutsehariduskeskuse Sillamäe harus. Sain oma tugiisikult teada koolitusvõimalustest, mõtlesin selle üle ja otsustasin õppima minna.
Õpingute ajal õppisin:
- kuidas hoida nuga õigesti
- kuidas toiduga ümber käia ja korralikult hoida
- erinevaid köögiviljade ja puuviljade lõikamise viise
- ohutust, kanalisatsiooni ja isiklikku hügieeni toidukeskustes
- kuidas töötada suure köögi seadmetega
- tooteliike, säilivusaega, toidu säilitamise reegleid
- sain teada, milliseid seadmeid ja pesuvahendeid kasutatakse toidupunktides, kuidas kööki õigesti puhastada
- tutvusin etiketi reeglitega ja nüüd söön ainult kahvli ja noaga
- õppisin iseseisvalt süüa tegema: friikartulid, pelmeenid, täidisega pannkoogid, supid jne.
Õpingute ajal leidsin uusi sõpru ja tuttavaid. Algul oli raske õppida, kuid ajapikku harjusin ära. Selle aasta jooksul on meil olnud kontaktõpe ja kaugõpe, kuid mulle meeldib rohkem kontaktõpe. Huvitavam ja arusaadavam on õppida koolis, harjutada suures köögis, suhelda sõprade ja õpetajatega isiklikult, mitte arvutiekraani kaudu.
Ma ei kahetse, et läksin kooli õppima.
Jevgeni, Sillamäe Gagarini üksus
KUULA: