Neljapäev

Neljapäev

Kõik retseptid on neljale. Tagasi nädalamenüüsse saab selle lingi kaudu.

Hommikusöök

Omlett (lihavaba)

Kuidas teha:

1. Klopi munad lahti, lisa sool.
2. Lahtiklopitud munadele lisa juurde piim.
3. Määri õliga ahjupann ja vala omletisegu pannile.
4. Küpseta omlett ajus kuni valmimiseni.
5. Serveerimisel lisa maitseroheline.
6. Kõrvale tee võileib peekoniga.

Lõunasöök

Sealiha koorekastmes

Kuidas teha:

1. Pruunista pannil eelnevalt sulataud, tükeldatud liha.
2. Koori ja tükelda sibulad kuubikuteks.
3. Lisa sibulad lihale, prae koostisained segades läbi, maitsesta.
4. Lisa vesi ja hauta liha pehmeks.
5. Sega tärklis külma veega, kalla segades segu keevasse kastmesse kuni saavutad soovitud kontsitentsi.
6. Lisa hapukoor ning maitseroheline ja kuumuta keemiseni.
7. Serveeri tatra ja hapukapsasalatiga.

Hapukapsasalat

Kuidas teha:

1. Puhasta värske kapsas seejärel riivi jämeda riiviga.
2. Vala hapukapsas sõelale ja nõruta.
3. Sega omavahel kokku hapukapsas ja riivitud värske kapsas.
4. Lisa salatile õli, sool, pipar, suhkur.
5. Sega salat korralikult läbi ja lase maitsestuda.

Õhtusöök

Suvine kaste

Kuidas teha:

1. Pese tomat ja kurk ning lõika kuubikuteks.
2. Koori ja haki sibul.
3. Keeda munad, koori ja tükelda.
4. Tükelda vorst kuubikuteks.
5. Sega omavahel hapukoor ja majonees.
6. Lisa kõik ained hapukoore-majoneesi segusse .
7. Maitsesta ning sega korralikul läbi.
8. Serveeri keedetud kartuli ja leivaga.