Kingu kodu võitis supifestivalil poodiumikoha

26. juuli 2024

Kui nüüd kõik ausalt ära rääkida, siis tuli mul Põltsamaa Kingu Kodus alguses hullumeelsena tunduv mõte registreerida meid Kamari supifestivalile. Viskasin mõtte üldkoosolekul õhku ja hakkasimegi suppi valima.

Valisime neli suppi, mida ühiselt degusteerida ning valida see üks ja õige supifestivalil keetmiseks. Valikus olid külmsupp okroška, käsitööpelmeenidest supp, ameerikapärane maisi-kookose supp ning kana-kikerhernesupp. Maitsmistesti võitis kana-kikerhernesupp, mis maitses nii töötajatele kui elanikele.

Kõik aitasid kaasa

Rääkisime supifestivalil osalemise plaanist ka kodu elanikele ja nad olid õhinaga nõus kaasa lööma. Ostsime tooraine ja seiklus võis alata. Elanikud aitasid koorida ja tükeldada juurvilju, suppi pidi valmistama 30 liitrit. Meie elanikud on juurviljade hakkimises juba väga tublid, kartulid ja porgandid said ideaalselt ühesuurused.

Festivalile kohale jõudes saime valida telgi ning meile toodi katel. Väga põnev oli katlaga värskes õhus suppi keeta. Loosisime endale supi jagamiseks kulbi ja saime enda teada ka enda võistkonnanumbri – 9.

Supiga žürii ees

Meile jagati ka žüriile supi viimise kellaaeg. Žürii ette minnes oli tunne nagu läheks direktori kabinetti. Pidime lahti seletama, millest supp koosneb ja kuidas keetsime. Kiideti naturaalset maitset ja tunti ära, et puljongis on kasutatud kondiga kanakintsu. Kõik festivali külastajad said samuti suppi degusteerida, eriti maitses inimestele ise tehtud näkileib.

Meie suureks üllatuseks hõigati Põltsamaa Kingu kodu lavale kolmanda koha auhinda kätte saama. Oleme väga tänulikud žüriile ilusate sõnade eest, elanikele ideaalselt hakitud tooraine eest ja töökaaslastele, kes selle hullusega kaasa tulid. Sellise tagalaga võib teinekordki seigelda!