Pühapäev

Pühapäev

Kõik retseptid on neljale. Tagasi nädalamenüüsse saab selle lingi kaudu.

Hommikusöök

Rukkihelbepuder

Kuidas teha:

1. Kuumuta vesi keemiseni.
2. Lisa piim ja kuumuta keemiseni.
3. Lisa rukkihelbed.
4. Hauta aegajalt segades.
5. Maitsesta soola ja suhkruga.

Kõrvale söö kodujuustu maitserohelise ja röstleivaga.

Lõunasöök

Peedisupp lihata, munaga (lihavaba)

Kuidas teha:

1. Pese, koori ja tükelda kartulid.
2. Kuumuta vesi keemiseni, lisa kartulid ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.
3. Keeda munad, koori ja tükelda.
4. Tükelda keedetud peet.
5. Kuumuta pannil õli, lisa tükeldatud porgand ja sibul, prae läbi.
6. Seejärel lisa pannile tükeldatud peet ja tomatipasta ning kuumuta kõik läbi.
7. Lisa kartulite pannile kuumutatud köögiviljad ja maitseained.
8. Keeda supp lõplikult valmis, vajadusel maitsesta.
9. Lisa valmis supile tükeldatud munad ja maitseroheline.
10. Serveeri supp hapukoorega.

Leivasupp hapukoorega

Kuidas teha:

1. Kuumuta vesi keemiseni.
2. Lisa keevasse vette pidevalt segades leivasupi pulber.
3. Keeda leivasuppi pakendil ettenähtud aeg.
4. Jahuta leivasupp ja serveeri hapukoorega.

Õhtusöök

Ploff

Kuidas teha:

1. Pruunista õlis eelnevalt sulataud, tükeldatud liha.
2. Pese, koori porgand ja sibul. Seejärel tükelda nad kuubikuks.
3. Lisa sibul ja porgand lihale juurde kuumuta segades veel natuke aega.
4. Lisa nüüd pruunistatud koostisainetele juurde tomatipasta ning kuumuta segades läbi.
5. Lisa liha, porgandi, sibula segule juurde eelnevalt pestud riis, maitsesta soola ja pipraga.
6. Kalla peale keevat vett, et riis oleks kergelt kaetud.
7. Hauta madalal kuumusel ning lisa vedeliku imendudes veel vett.
8. Sega toitu vaikselt hautamisel.
9. Hauta seni kuni toit on lõplikult valmis, vajadusel maitsesta.
10. Serveeri koos kapsa-kurgisalatiga.

Kapsa-kurgisalat

Kuidas teha:

1. Puhasta ja riivi kapsas jämedama riiviga.
2. Pese ja riivi värske kurk.
3. Sega kurk ja kapsas omavahel.
4. Valmista õlist ja maitseainetest salatikaste.
5. Vala kaste salatile, sega salat läbi.
6. Vajadusel maitsesta lõplikult.